Aceite de aguacate extra virgen
Generalidades: Aceite de aguacate 100% puro conocido como aceite VIRGEN EXTRA por su frescura y autenticidad, obtenido mediante métodos mecánicos como la maceración, decantación, centrifugación y/o prensado en frío de la pulpa de aguacate (aguacate HASS).
Aplicaciones: Culinarias.
Características Sensoriales:
- Olor: Característico/Herbal/Frutal.
- Sabor: Característico/Herbal/Frutal.
- Aspecto: Verde intenso a verde esmeralda, líquido a temperatura ambiente.
Aceite de aguacate crudo
INFORMACIÓN GENERAL: Aceite de aguacate 100% puro conocido como aceite CRUDO, obtenido mediante métodos mecánicos como maceración, decantación, centrifugación y/o prensado en frío de la pulpa de aguacate.
APLICACIONES: Culinarias y/o destinadas a la refinación.
CARACTERÍSTICAS SENSORIALES:
Olor: Distintivo.
Sabor: Distintivo.
Aspecto: Verde oscuro a verde esmeralda. Es líquido a temperatura ambiente.