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Aceite

Aceite de aguacate extra virgen

Generalidades: Aceite de aguacate 100% puro conocido como aceite VIRGEN EXTRA por su frescura y autenticidad, obtenido mediante métodos mecánicos como la maceración, decantación, centrifugación y/o prensado en frío de la pulpa de aguacate (aguacate HASS).

Aplicaciones: Culinarias.

Características Sensoriales:

  • Olor: Característico/Herbal/Frutal.
  • Sabor: Característico/Herbal/Frutal.
  • Aspecto: Verde intenso a verde esmeralda, líquido a temperatura ambiente.

Aceite de aguacate crudo

INFORMACIÓN GENERAL: Aceite de aguacate 100% puro conocido como aceite CRUDO, obtenido mediante métodos mecánicos como maceración, decantación, centrifugación y/o prensado en frío de la pulpa de aguacate.

APLICACIONES: Culinarias y/o destinadas a la refinación.

CARACTERÍSTICAS SENSORIALES:

Olor: Distintivo.

Sabor: Distintivo.

Aspecto: Verde oscuro a verde esmeralda. Es líquido a temperatura ambiente.

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